Salon de jardin : black friday – au meilleur prix – test Hôtel de charme dans une maison de campagne prête à accueillir les clients après une rénovation majeure

Un luxueux hôtel de campagne situé au milieu de la belle campagne anglaise accueillera les clients après une rénovation majeure.

L’hôtel de charme Farlam Hall de 12 chambres près de Brampton en Cumbrie est idéalement situé pour explorer le Lake District d’Angleterre, le mur d’Hadrien et l’Écosse.

L’hôtel à la gestion familiale avec deux rosettes AA, connu pour offrir un service personnalisé et une excellente cuisine dans un cadre paisible, accueille les clients depuis le 31 juillet.

Avant et pendant la fermeture, les hôteliers ont réalisé un investissement important pour assurer un haut niveau de détente et de confort à tous leurs hôtes.

Pour obtenir l’apparence de qualité souhaitée et l’atmosphère élégante, ils ont fait appel à des experts en mobilier et design, Ghyll House Upholstery and Design, pour réaliser les éléments clés de la rénovation.

Bb Hall, qui dirige l’hôtel avec son mari Peter, est très appréciée pour la façon dont l’équipe de Ghyll House a présenté le rapport et s’est assurée que l’hôtel est prêt à recevoir des invités plus tard ce mois-ci. .

Le directeur général de Farlam Hall, Bb, a déclaré: «Les propriétaires voulaient remettre tous les aspects qui font de Farlam Hall un merveilleux hôtel de campagne et un bel endroit pour se détendre.

«Nous voulions un rembourrage de meubles parce que parfois vous ne pouvez pas trouver la même qualité avec des meubles neufs.

«Nous cherchions de quel mobilier nous avions besoin et de quelles couleurs et designs nous voulions, et nous sommes tombés sur Ghyll House Upholstery and Design.

Basée à Mealsgate près de Cockermouth, Ghyll House est connue pour son travail de haute qualité.

L’équipe de Ghyll House, dirigée par le directeur général Joe McAlpine, sert une variété d’hôtels, de loisirs et d’autres entreprises dans le nord de l’Angleterre et de l’Écosse.

Bb a déclaré: «Ils ont fait un travail fabuleux.

Ils ont fait des canapés, des chaises de salle à manger, des rideaux et fournissent également les nouveaux lits.

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Nous sommes ravis de ce qu’ils ont accompli.

«Joe McAlpine, Donna Daly et toute l’équipe de Ghyll House ont été extrêmement utiles.

Ils sont allés plus loin.

Rien n’a été trop pour eux.

Joe a déclaré: « C’est formidable de travailler avec un hôtel de campagne aussi prestigieux que Farlam Hall.

«Bb et l’équipe ont été formidables de travailler avec.

Les propriétaires et Bb avaient une vision claire de ce qu’ils voulaient réaliser et cela a été très satisfaisant de contribuer à ce que cela se produise.

« Nous sommes ravis que Farlam Hall soit si satisfait du résultat final.

Ce sera certainement un endroit étonnant pour les clients lors de sa réouverture à la fin du mois.

L’implication de Ghyll House dans la rénovation de Farlam Hall est le dernier chapitre de l’histoire charmante de l’hôtel.

L’hôtel du XIXe siècle avec trois cabines sur place, toutes situées dans un domaine paisible de six acres, est l’escapade idéale, tout en étant idéalement situé pour les vues environnantes et facilement accessible par la route, ferroviaire et aérien.

Lorsque le couple américain Joseph Walter et Kathy Mares sont restés au Farlam Hall il y a près de 30 ans, ils sont tombés follement amoureux d’elle.

Tant et si bien qu’ils ont promis s’ils seraient en mesure de l’acheter comme un jour qu’ils le feraient. Ce jour est venu en avril de l’année dernière lorsque le couple, qui vit à Seattle, a acheté l’hôtel à la famille Quinion qui en était propriétaire depuis 44 ans.

Joseph et Kathy ont embauché Peter and Bb, qui avait passé les 28 années précédentes à gérer le Wadenhoe House Hotel de 26 chambres dans le Northamptonshire, pour gérer Farlam Hall.

Avant la fermeture, Joseph et Kathy travaillaient avec les chambres pour rénover les chambres et leur redonner leur splendeur d’époque avec toutes les commodités supplémentaires que les clients attendraient d’un hôtel de charme en 2020.

Bb a déclaré: «Joseph et Kathy voulaient que l’hôtel redevienne ce qu’il aurait été.

«Kathy et moi aimons les mêmes choses et le même look, et j’ai vraiment apprécié de travailler avec elle pour apporter les changements.

Bb a souligné que la collaboration avec Ghyll House Upholstery and Design était conforme à la politique de l’hôtel visant à soutenir autant d’entreprises locales de qualité que possible.

« Nous essayons d’acheter des magasins dans la mesure du possible », a-t-il déclaré.

Cumbrian Kitchens a travaillé avec Farlam Hall sur de nombreux aspects de la rénovation, y compris le nouveau Lounge Bar.

L’hôtel installe également une nouvelle cuisine où le chef exécutif Stephen Pott et le chef Matt Jefferson travailleront leur magie pour assurer aux clients une excellente expérience culinaire.

La plupart des ingrédients de l’hôtel proviendront du jardin de l’impressionnant nouveau jardin clos de l’hôtel et du jardin d’herbes arrières à l’arrière de la terrasse.

Bb a déclaré: «Nous connaissons l’agriculteur qui fournit notre boeuf.

Nous utilisons du beurre produit localement.

Notre pâtissier Mel Dixon fait des thés incroyables l’après-midi et nous cuisons tout notre propre pain.

« Il est également important pour Bb et Peter que les invités qui viennent au Farlam Hall en 2020 connaissent le même niveau de luxe auquel ils se sont toujours attendus, avec ou sans la fermeture. »

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Les couloirs ont travaillé dur pour mettre en œuvre une gamme complète de mesures de sécurité, le tout fait de manière sensible afin de ne pas affecter le plaisir des clients de cette retraite idyllique.

« Nous avons effectué notre évaluation complète des risques et nous avons obtenu l’accréditation de confiance de Covid AA pour nous assurer que nous respectons toutes les réglementations tout en permettant à nos clients de profiter pleinement de l’expérience Farlam Hall », a déclaré Bb.

«Nous avons de la chance car nous avons une entrée principale, une entrée latérale et une entrée arrière afin que nous puissions avoir le flux de personnes adéquat dans l’hôtel.

«Nous avons étendu le terrain vers l’extérieur afin que nos clients puissent profiter d’un dîner en plein air.

Dans notre salle à manger, nous avons positionné nos tables afin qu’elles soient socialement distancées, tout en préservant l’ambiance d’un hôtel de haute cuisine.

«Nous sommes bien conscients que nos clients viennent ici pour se détendre et profiter de l’environnement, des sites à proximité et de notre excellente nourriture et de nos boissons, et nous avons tout mis en place, ainsi que des rénovations, pour nous assurer qu’ils puissent profiter en toute sécurité expérience.

Farlam Hall est membre du Consortium Marketing Relais & Châteaux depuis 34 ans et figure régulièrement dans le Good Food Guide depuis 41 ans.

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