Coloriage : meilleur guide – soldes – meilleur avis Varsity cultive un arbre de rouge à lèvres à Purulia

Kolkata: L’Université Sidho Kanho Birsha (SKBU) a réussi à cultiver l’arbre à rouge à lèvres au bloc de Bagmundi et de Barabazar à Purulia, qui peut être largement utilisé pour colorer les aliments, les boissons gazeuses, la teinture des textiles, les cosmétiques et à des fins ethnopharmacologiques. Les chercheurs affirment que la bixine, un caroténoïde de couleur rouge présent dans les graines et les graines de cette plante, est un substitut peu coûteux du safran et que la plante peut se substituer à la couleur synthétique conventionnelle qui est ajoutée aux denrées alimentaires mais peut entraîner des risques pour la santé publique. y compris le carcinome.

«Les colorants qui sont populaires sur le marché, en particulier celui de couleur rouge, sont toxiques et peuvent entraîner divers risques pour la santé. Nous avons donc recherché une alternative. Il s’agit d’un substitut exact du safran. Surtout, car il est soluble dans les deux eaux. et l’huile, il peut être utilisé pour la préparation de confiture, gelée, bonbons, kheer, payesh, crème glacée, etc. et aussi dans les articles Biriyani, poulet et mouton, Jalebis et produits similaires qui nécessitent de l’huile pour la cuisson « , a déclaré Subrata Raha, chercheur principal de Projet de pôle DST – STI du gouvernement d’union où l’université joue le rôle d’institution du savoir.

La couleur peut également être utilisée dans les rouges à lèvres et les cosmétiques et peut donc être une alternative naturelle à la couleur conventionnelle nocive pour la peau. Il peut également être utilisé comme colorant textile. Les peuples tribaux l’utilisent pour la couleur du corps.

SKBU a lancé la culture de la plante de cette saison de la mousson dans les blocs de Barabazar et Bagmundi. Une poignée d’exportateurs ont déjà vu la qualité de la production et ont donné des assurances pour la commercialisation.

L’usine de rouge à lèvres ou «annatto» est originaire d’Amérique centrale tropicale et d’Amérique du Sud. Elle a été introduite en Inde par les Britanniques comme plante ornementale. Il est cultivé dans certaines parties de l’Andhra Pradesh et de l’Odisha.

Les usines commencent la production dans les deux ans et le rendement se poursuit pendant au moins 20 ans sans aucun soin. Une plante produit près de 2,5 kg de graines et le taux minimum est de 500 roupies par kg. Ainsi, une seule plante donne des graines d’une valeur de 2500 Rs par an

<< La plantation d'essai a révélé le potentiel d'une productivité élevée dans la zone aride de Purulia et, partant, compte tenu de la demande de couleur naturelle sur le marché international. communauté tribale », a déclaré Dipak Kar, vice-chancelier du SKBU.